何が違うんだろう。

「なにがちがうんだろう？」と考えることが、
　とにかく重要なんだと思ってるんです。

　たとえば、家でつくったチャーハンと、
　腕のいい中華の料理人がつくったチャーハンは、
　「なにがちがうんだろう？」
　料理の雑誌や本に、けっこう詳しく書いてあるのに、
　やっぱりちがうものができちゃう。
　「これで同じようなものだ」と満足するのも方法です。
　それでおいしいのなら、それでいいと思うんです。

　そして、「なにがちがうんだろう？」と、
　しつこく考え続けるのも方法です。
　方法は同じなんだけど、材料の仕入れ先がちがうとか、
　器具がちがうんだとか、まだ秘密が隠されてるとか、
　実は技術の差がものすごく重要なんだとかね。
　
　「なにがちがうんだろう？」と考えることの前には、
　「なにかがちがう」と気づくことがあります。
　ほんのちょっとした「ちがい」しかなくても、
　その「ちがい」が見逃されていたら、
　「もっとよくなる」ことは無理でしょう。
　目に見えるもの、見えないもの。
　ちょっとした匂い、感触のちがい、温度のちがい、
　さらにはことばにできない「なんとなく」のちがい。
　違和感というものが発見されるところから、　
　新しいいいものや、いいことが始まるんですよね。
　
・おもしろいことに、じぶんのいいところについても、
　「なにがちがうんだろう？」が
　発見できないことも多いんです。
　じぶんのやっていることが、とてもうまくいってる。
　どうしてうまくいってるのか、他の人たちと、
　「なにがちがうんだろう？」と考えてみても、
　なかなかそれが見つからないと思うんですよ。
　「失敗に学ぶことはたくさんあるけれど、
　成功に学ぶのはなかなかむつかしい」ということかもね。
　
　「なにがちがうんだろう？」なんだか、
　ぼくは、そんなことばかり考えているような気がします。

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